VENDIMIA

HA ESTADO EN LA VENDIMIA Ha estado en la vendimia. Dice que se parece a un ejercicio zen. “Primero todos gritan, están como excitados. Como si presintieran una embriaguez futura mientras se distribuyen por la tierra. Tú mismo oyes y dices cosas que nunca imaginaste. Anuncios

LA UVA, EL REGALO DEL VERANO

El encuentro con la viña es siempre un regocijo. Cada primavera, cuando el tiempo se dulcifica y la frialdad del invierno recula, la viña despierta. El hombre corta sus yemas y brota la savia. Entre los viticultores se dice que las viñas lloran, es la señal de que la cepa está presta a iniciar un…