¿VAMOS A TOMAR EL VERMÚ?

Aunque existe una bebida llamada vermú, vermut o vermouth, compuesta por vino, ajenjo y otras sustancias, cuando los españoles dicen “vamos a tomar el vermú” “a la hora del vermú” o “¿quedamos para tomar el vermú?” no se refieren necesariamente a la especificidad que su nombre indica, sino que se trata de hacer un alto…

MÚSICA DE LAS TIERRAS DEL VINO

Bajo la premisa de Ralph Waldo Emerson que dice “La música y el vino son uno solo”, esta compilación musical de Putumayo (2006) agrupa 13 canciones de diferentes intérpretes procedentes todos de países productores de vino. Los nombro: Pauline Croze (Francia) Vinicio Capossela (Italia) Amparanoia (España) Jorge Fernando (Portugal) Alison Brown (USA) Ana Laan (España)…

LA UVA, EL REGALO DEL VERANO

El encuentro con la viña es siempre un regocijo. Cada primavera, cuando el tiempo se dulcifica y la frialdad del invierno recula, la viña despierta. El hombre corta sus yemas y brota la savia. Entre los viticultores se dice que las viñas lloran, es la señal de que la cepa está presta a iniciar un…

VINO PARA TODOS

Una copa de vino es una réplica en miniatura de un universo que demuestra su particular estirpe a través de los sentidos. Cuando vemos, olemos y saboreamos un vino percibimos el resultado de la alquimia entre el hombre y la naturaleza. En la copa está la tierra en la que creció la vid, la sabiduría…