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Etiqueta: Gabriela Mistral

LA MIRADA DE MISTRAL

“Yo no puedo llevar otros ojos que los que me regó la luz del Valle de Elqui” Gabriela Mistral

EL PRIMER TRAGO DE CHAMPAGNE Y OTROS PLACERES MINÚSCULOS (PARAFRASEANDO A DELERM)

Mi primera experiencia vinícola memorable ocurrió en Caracas alrededor de mis seis años. Durante el festivo tránsito de las noches de los 31 de diciembre a las madrugadas del 1 de enero, mi padre me dejó probar un sorbo de la copa de champagne V. Clicquot (mejor conocido como "...de la viuda") para recibir el año. No sé si fue por lo prohibido del acto de tomar alcohol a tan poquita edad o porque intuía que mi padre apreciaba ese pequeño sorbo como un regalo de placer, pero nunca he podido olvidar la sensación de ese primer trago de champagne en mi garganta.

Más tarde, sucedió el Viernes Negro venezolano y dejamos de ser sauditas para ser otro país pobre del tercer mundo latinoamericano -cosa que el "bon vivant" de mi padre para su fortuna no vivió para ver- y fue así, como lo que prometía la inminente formación de un paladar exquisito y afrancesado, tuvo que conformarse con una preparación modesta entre Casilleros del Diablo y Marqueses de Cáceres.

Este blog va de beber y amar el vino y, por supuesto, a sus otros bebedores y amantes. Así que yo, aunque me gusta leer una publicación que otra, me he propuesto hacer lo que hago sin ánimos de perfeccionamiento, para poder disfrutar a tope de mi bebida favorita y sin el estrés cotidiano de los estudiosos de cualquier cosa.

Además, ya lo dice bien mi madre, no soy una conocedora, sino una bebedora. Nada más humano ¿no les parece?.

Luislis Morales Galindo
Salamanca (España)

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