HAY MÁS REFRANES QUE PANES

Según la RAE la palabra refrán viene del francés refrain y significa “Dicho agudo y sentencioso de uso común.” El vino, como parte de la cultura popular es pródigo en refranes, o, mejor dicho, los refranes, como parte de la cultura popular, están llenos de vino. Revisando el inventario se encuentra una gran variedad de…

…DICE FELLINI

“Un buen vino es como una buena película: dura un instante y te deja en la boca un sabor a gloria; es nuevo en cada sorbo y, como ocurre con las películas, nace y renace en cada saboreador” Federico Fellini

LA INFIDELIDAD DEL BEBEDOR DE VINO

“me apasiona descorchar un vino y encontrarme con una pieza irrepetible. Es como el amor a primera vista y, en el mundo del vino, todos somos enamoradizos e infieles. Es la gracia del vino, encontrar en cada botella algo especial, no enamorarse de una sino de todas las posibles, de todas las que valen la…

BALNEA, VINA, VENUS

BALNEA, VINA, VENUS CORRUMPUNT CORPORA NOSTRA SED VITAM FACIUNT BALNEA, VINA, VENUS [Los baños, los vinos y Venus corrompen nuestros cuerpos; pero, la vida está hecha por los baños, los vinos y Venus] Un famoso epitafio (Corpus Inscriptionum Latinorum VI 15258) Es una hermosa inscripción para una tumba, luego dicen que estudiar latín no tiene…

FRANCIA CENSURA AL VINO

Aunque el título de la entrada pueda hacer saltar las alarmas del contrasentido, penosamente, no está lejos de la realidad. Uno de los países de mayor tradición vinícola del mundo se ha propuesto limitar el acceso del ciudadano común a la publicidad e información sobre el vino. En 1991, la ley Evin que limitaba la…

¿VAMOS A TOMAR EL VERMÚ?

Aunque existe una bebida llamada vermú, vermut o vermouth, compuesta por vino, ajenjo y otras sustancias, cuando los españoles dicen “vamos a tomar el vermú” “a la hora del vermú” o “¿quedamos para tomar el vermú?” no se refieren necesariamente a la especificidad que su nombre indica, sino que se trata de hacer un alto…