La bodega de Downton Abbey

¡ALERTA DE SPOILER! Voy un poco a la retaguardia en esto de las series de televisión porque son demasiadas, demasiadas plataformas y demasiadas recomendaciones como para estar al día con todas. Por ello, un día de aburrimiento extremo, me encontré con Downton Abbey y confieso que su primera temporada me enganchó. Claro que sabía que…

Cena cumpleaños 2017

Este ha sido un año muy especial para mí porque tres días después de mi cumpleaños abordé un avión con destino a Chile para volver a ver a mi familia después de 4 años. Un mes intenso en el que cada minuto pasado con los míos era valiosísimo y en el que aproveché para mimar…

Líbano Bar Restaurante: un sitio muy recomendable en Salamanca

No quiero que este post sea de ninguna manera una crítica a nuestra tendencia a inclinarnos a ir a los sitios de moda. Nuestra necesidad de vincularnos en redes es una demostración de que estamos dispuestos a confiar en el gusto de los otros como seguro de calidad antes de aventurarnos a gastar el dinero…

COPLAS DEL VINO

COPLAS DEL VINO Nervioso, pero, sin duelo a toda la concurrencia por la mala voz suplico perdón y condescendencia. Con mi cara de ataúd y mis mariposas viejas yo también me hago presente en esta solemne fiesta. ¿Hay algo, pregunto yo más noble que una botella de vino bien conversado entre dos almas gemelas? El…

ELEVAR EL CONSUMO DEL VINO, LA TAREA PENDIENTE

El Observatorio Español del Mercado del Vino (OEMV) nos trae este febrero la noticia de una ligera recuperación en el consumo del vino en los hogares españoles. Ganada la batalla de la calidad y el prestigio ampliamente reconocido de las Denominaciones de Origen Protegidas (DOP), elevar el consumo en los hogares, recuperar la presencia de…

NUEVA IMAGEN PARA LOS VINOS DE LA RIBERA DEL DUERO

Ayer, 11 de febrero de 2016, el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero presentó su nueva imagen corporativa. Se trata del nuevo logo que llevarán las botellas de vino, producidas en más de trescientas bodegas adscritas a la denominación, para señalar que cuentan con el respaldo de calidad de su consejo…

GASTRÓNOMOS

“Inmediatamente, Mike cogió el vino, se sirvió primero a sí mismo y luego fue llenando los vasos de los demás. Ahora todos miraban a Richard Pratt, observando su rostro mientras él cogía su vaso con la mano derecha y se lo llevaba a la nariz. Era un hombre de unos cincuenta años y su rostro no era muy…

VENEZUELA, HOY POR TI ALZO MI COPA.

Detrás de esta antigua bandera de Venezuela (en la nueva hay ocho estrellas y el caballo mira hacia adelante para complacer a una niña que sabrá poco del valor de los símbolos) estoy yo. La bandera es antigua porque es la que vino conmigo en mi maleta el día que subí al avión que me…

DENOMINACIÓN SANGRÍA Y OTRAS GILIPOLLECES.

En enero del 2014 el Parlamento Europeo aprobó un reglamento según el cual la denominación de venta “Sangría” sólo podrá ser usada en España y Portugal. Lo cual no significa que no se pueda producir sangría en otros territorios, pero en estos debe llamarse “bebida aromatizada a base de vino”. Una denominación de origen es…

DOS DENOMINACIONES, UN TERRITORIO: VINOS DE SALAMANCA EN MADRID FUSIÓN

Salamanca, la ciudad y su gastronomía, estarán por tercer año consecutivo presentes en la Cumbre Internacional de Gastronomía Madrid Fusión que hoy comienza y se desarrollará hasta el día 29 en el Palacio de Congresos de Madrid. El punto de encuentro será un stand en el que se podrá conocer las marcas de calidad de…

EL BRINDIS DEL BOHEMIO

EL BRINDIS DEL BOHEMIO No escupáis a los beodos que perecen Aturdiendo en el vino sus dolores Si odiáis a la embriaguez odiad las flores Que ebrias de sol en la mañana crecen.